Sencillo y sabroso cigarrillo de jamón y queso

Si buscas una receta práctica, rápida e increíblemente sabrosa, la cigarrillo de jamon y queso es la elección perfecta.

Este sabroso snack es una gran opción para meriendas, fiestas o incluso una cena más relajada.

Con una masa crujiente por fuera y un relleno cremoso y derretido por dentro, el cigarro de jamón y queso conquista paladares de todas las edades.

Ingredientes esenciales

Para preparar esta delicia necesitarás algunos ingredientes sencillos y asequibles. A continuación te enumeramos todo lo necesario para realizar la masa y el relleno del cigarrillo de jamon y queso.

Para las pastas:

• 500 g de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 paquete de levadura seca (10g)
• 250ml de leche tibia
• 50ml de aceite
• 1 huevo

Para el Relleno:

• 300 g de jamón en lonchas
• 300 g de queso mozzarella en rodajas
• 1 yema de huevo para pintar
• Orégano al gusto

Receta paso a paso

1. Mezcla de Ingredientes Secos: En un bol grande, mezcle la harina de trigo, el azúcar, la sal y la levadura seca.
2. Adición de Líquidos: Hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y agregar la leche tibia, el aceite y el huevo. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasar la masa: Transfiera la masa a una mesa enharinada y amase durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave.
4. Resto de masa: Vuelve a colocar la masa en el bol, tapa y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa duplique su volumen.

Armar los cigarrillos

1. Abriendo la masa: Después de reposar, corta la masa en porciones iguales. Estira cada una con ayuda de un rodillo, formando rectángulos.
2. Llenando los cigarrillos: Sobre cada rectángulo de masa coloca una loncha de jamón y una loncha de queso. Espolvorea orégano al gusto.
3. Cigarrillos para liar: Enrolle la masa rellena como si fuera un rollo, sellando bien los extremos para que el relleno no se escape durante la cocción.
4. Cepillar los cigarrillos: Coloca los cigarrillos en una bandeja para hornear engrasada y enharinada. Pincelamos cada uno con la yema de huevo batida para obtener un bonito color dorado.

Hornada

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C.
2. Asar los cigarrillos: Hornea los cigarrillos durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Consejos para un cigarrillo perfecto

• Variedad en Relleno: Aunque el cigarrillo de jamon y queso Ya sea un clásico, puedes variar el relleno según tu gusto. Intente agregar tomates secados al sol, aceitunas o incluso cambiar el jamón por pechuga de pavo.
• Pastas Integrales: Para una versión más saludable, reemplaza la mitad de la harina de trigo por harina integral.
• Congelación: Los cigarrillos se pueden congelar antes de hornearlos. De esta forma siempre tendrás a mano un snack rápido y delicioso. Simplemente sácalo del congelador y colócalo directamente en el horno precalentado.

La historia del cigarrillo

oh cigarrillo de jamon y queso tiene sus raíces en la cocina brasileña, siendo una variación de los sabrosos snacks rellenos comunes en panaderías y cafeterías del país.

Su popularidad se debe a su sencillez de preparación y a la irresistible combinación de sabores.

Beneficios del cigarrillo casero

Hacer cigarrillo de jamon y queso, controlas la calidad de los ingredientes y puedes adaptar la receta a tus preferencias dietéticas.

Además, es una actividad estupenda para hacer en familia, involucrando a todos en la cocina.

Sugerencias de guarnición

Para que tu merienda sea aún más especial, aquí tienes algunas sugerencias de guarniciones que combinan a la perfección con el plato. cigarrillo de jamon y queso:

• Salsa De Tomate Casera: Una simple salsa de tomate puede ser un excelente acompañamiento para mojar los cigarrillos.
• Ensalada verde: Una ensalada de hojas de color verde claro ayuda a equilibrar la comida.
• Jugos Naturales: Los zumos de frutas frescas siempre son una buena opción para acompañar platos salados.

Variedades Regionales

Cada región de Brasil puede tener su propia versión del cigarrillo de jamon y queso. En algunas localidades es común encontrar cigarrillos con masa más espesa o con condimentos adicionales en la masa, como finas hierbas.

Explorar estas variaciones puede ser una forma divertida de aprender más sobre la cocina regional.

Cómo almacenar

Si ha preparado una gran cantidad de cigarrillo de jamon y queso, es importante almacenarlos correctamente para mantener la calidad:

• En el frigorífico: Coloque los cigarrillos en un recipiente sellado y guárdelos en el refrigerador hasta por 3 días.
• En el congelador: Para almacenarlos por más tiempo, congele los cigarrillos en una bandeja para hornear y luego transfiéralo a bolsas de plástico. Se pueden conservar en el congelador hasta por 3 meses.

Recalentar

Para recalentarlos, simplemente coloca los cigarrillos en un horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos, o hasta que estén completamente calientes. Evite utilizar el microondas ya que la masa puede perder su crujiente.

Conclusión

oh cigarrillo de jamon y queso Es una excelente opción para quienes buscan practicidad y sabor en un solo plato. Ya sea para una merienda rápida, una reunión con amigos o un evento especial, esta receta seguramente complacerá a todos.

Con ingredientes sencillos y un método de preparación fácil, podrás sorprender a tus familiares y amigos con un manjar casero, elaborado con mimo y cuidado al detalle.

Aprovecha esta receta y descubre nuevas variaciones y guarniciones para hacer tus momentos en la cocina aún más agradables y deliciosos.